Category Archives: Table d’hôte

Fidèle à ses traditions, les Cévennes-méridionales ont su garder les produits du terroir qui ont fait son histoire. Ils hantent les marchés et les commerces locaux. La pomme reinette du Vigan La pomme reinette du Vigan est issue d’un mode … Continue reading →

Salade mesclun au chêvre chaud ou Truite saumonée fumée sur lit de salade ❖ Courgettes farcis ou Truite en papillote aux petits légumes Pommes de terre / riz ❖ Gâteau au chocolat et à la châtaigne ou Fromage frais au … Continue reading →